…im Weiterbildungskurs der Fachkraft Lehmbau
Der Lehmofen ist natürlich ein wichtiger Part in der Ausbildung zur Fachkraft Lehmbau.
Wir haben uns hier für einen ovalen Ofen entschieden, der auf einer Lehmsteinschicht aufgebaut wurde. Unser Ofen ist transportabel und braucht daher eine stabile Sockelplatte und eine Dämmung unter der ersten Steinlage. Auf den Steinen wird dann die Form definiert, eine erste Lage gemauert und anschließend ein Sandberg aufgeschüttet, um die Kuppel zu formen. Auf der Oberfläche des Sandberges wird dann einfach mit Lehmmauermörtel hochgemauert. Die Steine werden dafür leicht behauen bzw. geschnitten und so in Form gebracht. Wenn die Kuppel fertig ist, wird der Sand wieder hausgekehrt, so dass sie sich durch die in Lehmmörtel gemauerten Steine selbst trägt. Ein sehr einfaches, aber nicht weniger faszinierendes Prinzip!
…wir sind schon gespannt auf die erste Pizza 😍🍕
Habt ihr auch schon mal einen eigenen Lehmofen gemauert?
Herzlichst, Sandra
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